如果你想在成都吃一顿正宗的西餐，THE TEMPLE CAFé 咖啡厅绝对不容错过。这里供应现代风味的中式，西式美食，咖啡厅就在一楼，可以不从博舍正门进入，对外开放。如果赶时间的话甚至还可以打包外卖的需求，只是要多付15%的服务费。

博舍的谧寻水疗中心，位于一个旧式庭院中，十分安静。做完水疗，还可以在具备自然采光的泳池中戏水。

（1）谧寻茶室

这间茶室以大慈寺的素斋为灵感，供应多款清淡可口的精致素食餐点和茶饮。

（2）井酒吧

Jing bar是我第一个去过的成都酒吧，在西化的装修之下却十分有趣，中西结合的酒单。同时你也可以看到开放式的酒窖，整一面墙直从上至下，颇为壮观。在晚上约好友来这儿，可以穿上收藏很久的鸡尾酒裙，在这间充满私密氛围的酒吧里大摆龙门阵。

这次的骑行要感谢博舍提供的很美很美（也是仅供客人使用）的自行车，自行车是NATOOKE特地跟博舍合作定制的。

三 ｜无早Rosabook

骑车离开博舍已经接近中午，感觉到有点饿了，于是我跟摄影师同学骑了大约十分钟，来到了青莲上街的无早咖啡馆。

无早是一家具有咖啡及简餐提供的独立书店。可以说是很日式，正宗的舶来品。“舶来”一词我倒不觉得是贬义，要把一个店做到国际化，不留一丝乡土气息并不是易事。所以一家这样的店夹在火锅店、红油抄手和串串摊之间就显得尤为特别。

然而如果说这里有什么特色，无早或许并不能够在同类型的日式咖啡馆中脱颖而出。但是无早有着小清新咖啡馆的多肉标配，精致的木椅，摆放齐整的食物，口感上乘的饮品，配套的帆布袋，Kinfolk和Brownie也在销售。

▲因为在进来的时候感觉太饿，咖啡馆的服务生还送了小饼干，十分贴心

无早所在的那一条街上其实有很多类似的餐厅和咖啡馆，我们去的时候旁边一家咖啡还在搞法压（French Press）大赛，门口聚集了一群年轻人。

四 | 水井坊博物馆

地址：锦江区水井街19号

也是离无早大概5-10分钟车程（自行车）的一处看点，是始建于民国时期的酿酒工坊，但是其室内还存有能追溯到元代的酒窖遗址。

读过一篇关于刘家琨对于水井坊设计的访谈，他在其中提到了一个“setback”（退让）的概念。即让后来修建的博物馆新建筑于原先的酒窖之中后退一步，以恭谦姿势留出了新旧建筑的距离。这个间距保护了酒窖中的土壤微生物，并且在视觉上让人不觉得拥挤和凌乱。

▲图片来源于《建筑学报》

即使不进去看博物馆（门票竟然要50元），在门口的院子里拍拍照也是很好的。

我刚进去看见门票50元时，就没有继续往下走，但是后来这篇文章发出以后，水井坊的员工联系了我，解释了门票价格（其实参观博物馆没有门票,是参观后续遗址部分需要门票）的疑问：

”水井坊博物馆的门票是包含全程讲解和原浆品尝的，由于遗址维护费用高昂，且内部仍在生产，加上酿酒并非大众常识，细致的讲解和全程引领非常有必要。参观下来大概一个小时，从酒的历史到600年遗址的见证再到亲眼观察酿酒工艺直到原浆佳酿入口入心，这个过程绝对值50元的票价。”

▲图片来源于《建筑学报》