公众号“环华骑行呱呱叫”作者广东江门出发女生单人单车环华骑行，这次继续开始她第三阶段的环华骑行，兰州出发，经过银川，内蒙，东北三省，山东，江苏，浙江，福建，回到广东，接近10000公里，【呱呱叫环华骑行日记】记录每天骑行所见所经历，美骑网每周三连载，欢迎关注支持。

上篇留在饭店后，开始短暂的休整和打工生活。

2022年6月20～24日：七卡；天气阴晴雨不定，气温15～26。

最近熊出没，闹得有点凶，接着几天都听说有附近村庄牧民的羊给熊打死，本地人也担惊受怕着，说在这里30年还没见过熊白天跑出来了。

张姨每天7点不到就叫我起来吃早餐，吃完打扫一下饭店卫生，中午偶尔有一桌客人，晚上大多数是张姨他们家请客吃饭。

最近雨水有点多，地面返潮了，湿漉漉的，我摸了一下墙壁没有水，这返潮没有广东的严重。和张姨一边拖地一边聊天，她好奇我这样出来家里人怎么会同意，这么骑车不累不累。

张姨家有个儿子28岁，她觉得儿子年龄已经很大了，还没结婚，很愁。我说现在儿子长大了工作不错，家庭美满，也不愁钱啥的，应该会感到很幸福很快乐吧，她说现在上有老下有小，怎么幸福得起来啊？

我说如果你儿子这样出去旅行，你会同意吗？她说不同意，不可能同意。我说那你儿子不开心，你也不在乎吗？她说反正不会同意。

我又不理解啦，父母和子女的关系是怎么样的，才能令双方都快乐？

南北的生活差异在这几天显露无疑。我平时穿着人字拖走来走去，好几个人问我脚丫冷不冷，我说不冷啊，她们一脸疑惑盯着我，她们穿凉鞋大多会穿上一个丝袜。北方女人凉鞋穿丝袜，男人凉鞋穿棉袜这个迷惑行为，终于知道为什么了，她们是为了保暖，就像他们喜欢泡脚一样的养生之道。脚丫怕不怕冷我不知道，反正凉鞋穿袜子肯定会被人笑。

某一天来了一桌游客，两个老人带着放假的孙子出来旅游，包车请了司机，这边旅游很多是这种模式。司机看到我就问是不是广东人，我说你咋知道，他说看你穿的拖鞋就知道了。他整了几句塑料粤语，司机看起来八面玲珑，他说除了蒙语，全国各地的方言都能整上几句。某天早上吃小米粥的时候，我把鱼干放在粥里泡软一点再吃，张姨睁大眼睛看着我“你怎么把鱼干放粥里？”“泡软点吃呀，不然你们怎么吃？”“我们就用手撕开吃啊，放粥里不把粥整腥了吗？”

她们很怕腥味，特别是海鲜鱼类，她们觉得我们那边清蒸或者白灼的东西会很腥，我说东西新鲜是不会腥的。“我们那边还会把鱼和海鲜放在粥里煮呢。”“哎妈呀，那得多腥啊。”“可好吃了，我们有鱼片粥，鱼蓉粥，海鲜粥，会放各种肉，鸡肉鸭肉猪肉，还有猪杂粥，我们那边有些饭店主打猪杂粥。”“什么玩意？猪杂？猪肝猪肺那些？”“不放猪肺，放猪肝猪粉肠这些”张姨听完当场愣住。

最近村里有婚宴，她问“你们那边彩礼多少？”

“几万吧。”

”那你朋友她们呢。”

“不太关注，不知道啊，你们这边呢？”

“这里最高15万。”

“相比其他地方挺合理的了，我听过有些地方几十万呢。”

“我天，几十万？哪有钱给啊，就前天我们去的那个小媳妇家，彩礼给了五万。”

“你们这里彩礼是给女方父母吗？”

“不啊，彩礼给了女方，女方也会带过来的，相当于是给一对新人的。”

“听说你们广东很重男轻女是吧？”

“是的，广东重男轻女闻名全国啊，你们这边不重男轻女吗？”

“不啊，我们这里可喜欢女孩了。你们那里这么发达，思想这么落后。”

“是啊，好丢人的陋习，你们没有传宗接代这个说法吗？”

“没有。”

“你们平时家里拜神，拜祖宗吗？”

“不拜。”

“那能说得通了，我们那边宗祠文化很浓重，就像男人才能把家族命脉流传下去一样，女人的名字是不会写进族谱的。”

“哎呀，你们那太落后了。”

“我们这边，儿媳生不出男孩会被婆婆一家嫌弃。”

“什么？婆婆还敢给儿媳脸色看？”

“你们这边没有婆媳矛盾吗？”

“我们这边婆婆都怕着儿媳。儿媳生了孩子都给她钱，不管男女。但我老家山东也重男轻女很严重，我有3个姐姐，3个哥哥，我奶奶从来不看我们姐妹几个，我们哭也不管，就爱抱她的孙子。”

“她是不是忘了她自己也是女的（笑），还是你们厉害，听说东北家里都是女人说了算，你家也是吗？”

“对啊，我说了算。你说儿媳嫁过来你不得对她好一点啊。”

2022年6月25～28日：七卡；天气晴：气温15～32 ，东北东南风2级，日出03：52，日落20：18。

额尔古纳六月份的天气最让人感到舒适，晨起窗外飘来一阵阵清凉的微风，院子里的小黄花在雨后总能长高几寸，刚来的时候小黄花只有脚踝高，现在已经长到膝盖的位置了。

张姨说找天带我去摘黄花菜，可高兴了。之前在乌兰山过来的路上看到一群人在摘黄花，还纳闷这个摘回去是用来做什么的，原来这就是黄花菜。在广东只吃过干的，新鲜的野生黄花菜在这里漫山遍野。

坐在张姨从生产队开回来的三轮电动车后面，很拉风。她说今年的黄花菜摘得差不多了，再过几天就没了，要等下一年，这种自然生长不着不急，不用特别地期待，因为她每年都会到来。

在野外田里干活或者摘东西这种事情，体验得太少了，以至于我很期待。张姨教我怎么摘，摘哪些，先要还没开花的，那种颜色绿绿的，炒起来好看，由于接近尾声，未开花的已经不多了，长得好开了花的也行。

黄花菜很香，吸引来很多蚂蚁，蜜蜂，蝴蝶和各种昆虫。绿色的软体动物菜虫趴在一根发黄的黄花菜上面，以前看到这种软体动物总觉得很可怕，现在把万物的生命都看成是平等的以后，就不会觉得可怕了。我尝试小心翼翼地用手指触碰它，它好似受到了惊吓，一动不动，过了一会儿，才慢慢动起来爬在这条黄花菜上面。

有时候观察小动物小昆虫的行为会发现很多乐趣，它们很聪明，有自己的一套生存法则。

▲突突突

▲一只穿了黑色盔甲的虫子

▲老大一只蚂蚁

▲七卡全貌

张姨叫我走的时候，她已经摘了满满一桶，我只摘了小半桶，我太忙了，一会儿放下桶跑上山顶，一会儿拍照，一会儿观察昆虫。

新鲜的黄花菜有水仙素，直接吃会中毒，摘回去要马上用沸水煮一会儿，再毒素就能消失，煮完再用水泡一会儿就更好了，不用担心中毒。这边的特色菜：黄花菜炒肉，挺好吃，黄花菜很爽口，还带有花香。

▲张姨摘的芍药花

有一天吃早餐的时候问张姨

“吃过焙子没？”

张姨摇摇头。

“稍麦呢？”

“没吃过。”

“呼市的特色啊。”

“焙子是咋做的？”

“面粉烘的，一层层滴，很酥，老好吃了”，我把日记翻出来给她看照片。

“有馅吗？”

“牛舌焙子没有馅，有些人会夹着稍麦吃，也有加火腿培根的他们叫辣焙子，还有红糖焙子也超好吃，你们是不是基本不去呼市？”

“是啊不去，大老远滴。”

东北人实锤。

▲华子鱼

某天有一桌客人点了一份炸华子鱼，张姨把冷冻柜里的一大袋华子鱼拿出来解冻，这边每一家饭店都必有的一道菜——炸华子鱼。

问我爸他说没见过，华子鱼属于鲤鱼科，学名瓦氏雅罗鱼。华子鱼广泛分布于欧洲、西伯利亚、高加索、黑龙江流域的清冷水域。在中国分布于黑龙江、乌苏里江、嫩江、松花江、牡丹江以及其支流、湖泊、水库，也产于图们江、鸭绿江、辽河等水域。在黄河流域的河南、山西、陕西、甘肃、青海、内蒙古等省区也有分布。

瓦氏雅罗鱼味鲜美、捕捞方便，在中国东北地区和黄河中游地区都被列为一种重要的经济鱼类，内蒙古的达里湖数量最多。

“你去过云南吗，云那边是不是特别穷？”

“肯定没你们这边有钱，云贵川那边都是山。”

“你们那边有拐卖妇女儿童的事吗？”

“有啊，肯定有。”

“我们老家山东可多了。”

“什么？现在吗？”

“什么时候的事？”

“那时大概15岁。”

“那就是改革开放后没多久，85年左右。”

“差不多。”

“那时我三哥就娶了一个云南的女孩。”

“那个女孩是拐卖过来的？”

“也不是，她们就是干这行的。”

“啥意思？”

“她们两表姐妹来到我们这边，我们有彩礼嘛不是。”

”她们现在还在吗？”

“跑了。”

“啥意思？”

“就是她们又跑回家没回来了呗。”

”他们有领结婚证吗？”

“没有。”

“那是你们对她不好？”

“我们对她可好了，她说想家要回家，哭着要回家，说回去了再回来，我们还给她买了手表家具什么的。很能干的女孩，啥活都干，长得又高又漂亮，她也像你一样，天天都要洗澡，她在老家还有两个孩子。”

“那她还有回来吗？”

“听说一年多回来了，但我弟又娶了别的媳妇了，她知道之后就走了，这一年多也不能就等着她呀，这我也是听说，谁知道她回没回来。

“她表妹嫁的那家，他公公每天就监视着她，怕她跑了，要是出去，要有人陪着。”

“这不是禁锢吗？犯法的这是。”

“反正后来跑了。”

“为什么你们那边特别多拐卖的？”

“有一些年纪大的娶不到媳妇，一些老光棍呗。”

“是谁带那些女孩过来的？”

“有中介媒人。”

“那是人贩子啊，也没人举报报警啥的吗？”

“没有。”

“怪不得我去到云南，那些人都问我一个人出去害不害怕，她们以前觉得沿海发达地方很多坏人，怕被人骗，即使老家穷点也不愿意出去工作，现在还是有人这样觉得。”

“哎呀老多这种现象了。”

“那被拐卖过来的人现在咋样了，她们过得幸福吗？”

“年纪都很大了50多岁，有些也还行，就这样过日子。”

“你知道江苏徐州锁链女人那件事吧？徐州不就挨着山东。那你们这里有拐卖妇女的情况吗？

“这里没有。”

“那有年纪大的光棍吗？”

“有啊。”

“那他们就是过自己日子是吧？”

“对啊。”

“那还好，没去做犯法的事。”

曾经认识一个人是徐州丰县的，她们把这种“中介媒人”带过来的妇女当作正常事情。身边有同学家为了生男孩把女孩送给别人养，他们好似也从来没有反思过，只当做是一件“正常”的事情。

▲油菜花田

▲小麦田

在村里吃了一场婚宴酒席，他们这边男女方的婚宴都分开摆，连着摆3天，婚礼前摆的宴席叫“拉桌”，有点攒人气的意思。结婚的男方是本地人，女方是哈尔滨的，她们在本地摆完第二天就回去哈尔滨摆。

婚礼当天中午12点前就要把新娘接回来，新娘进了男方家门时，需要改口，要给婆婆头上戴花并改口叫爸妈，而爸妈也会给一封改口红包，一般是给10001，寓意“万里挑一”，新郎新娘进入婚房的时候，需要吃花生红枣象征着早生贵子，另外新房内的所有箱子和柜子都会堆上硬币，寓意着富贵。

东北婚礼特色：离娘肉，意思就是闺女是母亲身上掉下来的肉，也是父母的心头肉，出嫁了，就是娘身上的肉离开了，女婿把老丈人、丈母娘的心头肉娶走了，要对岳父母表示感谢，送一份回礼，同时也表示小夫妻俩不会忘记爹娘的养育之恩。离娘肉一般是新鲜的猪肉，一条大鲤鱼，还有大葱和粉条，寓意就是鱼不离水、骨肉不分、葱葱郁郁、长长久久的意思。

怪不得张姨那天领回一块五花肉和一小捆用红带子绑住的干粉条。这边婚礼收的红包不用回礼，张姨说下次家里有啥事摆酒，他们会给红包，那个就算是回礼。这个和广东不一样，广东这边一般都有回礼，喝喜酒一般回礼10块20块，有些是不管给多少只拿100，剩下退回去，也有的不收礼。吃饭的时候，张姨说最近好多酒席，有几个升学宴要参加，月底都排满了。没参加过升学宴的我好奇问：“考多少分这么隆重还要摆酒席啊？”“100来分。”我差点把饭喷了出来。“你家儿子以前有摆升学宴吗？”“我们家没有。”

吃酒席：

昨晚蹲了一个星空：

2022年6月29～7月1日：七卡；天气晴：南风1级转东南风3～4级，气温16～32。

看了一部辣椒专题的纪录片，让我想起骑行湖南的那段时间，翻日记打算回味一下，才记得那时还没开始写。看回以前朋友圈，那时刚出发10来天，一切都是新鲜的和快乐的，看着文字和图片依然记忆犹新，看得自己都想笑。

带着100斤的行李，没有什么扎营和做饭的经验，那时的自己真傻呀。状态也超好，带着这么多行李每天骑100多公里，爬升1000多也不觉得累，现在骑几十公里就想躺平了。

现在40斤的行李轻轻松松，行李是轻松了，但思考的东西变多了，更让人疲惫，看不懂的东西太多很困惑，不想关注的东西又不得不关注，这才是疲惫感所在。即便对未知还是期待，但和刚出发的时候不一样了。山坡上的油菜花像一副画布，越来越分明。

这几天饭店忙一场宴席，有单位的工作人员过来擦玻璃收拾搞卫生，张姨说到时会宰两只羊，我十分期待那天能看看。张姨说一号早上早点起来帮忙，我说没问题。当天4点多被屋外的拖拉机声音吵醒了，我起来一看还没有宰羊，又回去睡，7点半张姨叫我吃早餐才起来。看到一盆宰好的羊放在厨房了，我惊慌失措问张姨“羊都宰完啦？”“对啊，早就宰好了，在屋后面。”“这么早啊，我以为在这院子里宰呢。”“刚4点你起来那会他们已经宰好一只了。”

我还期待着看宰羊。他们这个宴席有点新奇，不是大鱼大肉，也没有很重油重盐的重口味，蔬菜粗粮占了大部分，两盘水果有西瓜香瓜桃子小番茄，茄子红薯南瓜玉米隔水蒸熟摆盘，有机蔬菜沾酱，羊肉是大锅清水煮熟，还有鲶鱼也是水煮的。有机蔬菜有生葱生菜生黄瓜生萝卜。生吃白萝卜和整条生葱还是第一次，有点辣，她们说不辣，夏天都愿意吃这些沾酱蔬菜。我在外面转悠的时候，厨师问我是哪里人，吃不吃这种羊肉。

▲烤猪肉

▲灌血肠

今天中午气温高达32度，在厨房干完活的女人们都说太热了，热到汗水直流脸红耳赤。饭店没有风扇，毕竟夏天也不太需要，张姨把菜单拿过来给大家当扇子用，她问我要不要的时候，我说不用，这个气温我还可以。有人问“你们南方人是不是特别耐热？”

我无奈地说：“应该是吧。”感觉广东人有当骆驼使的潜质。

但对这里的人来说，30度以上他们就像热锅上的蚂蚁。

吃饭前敬酒，领导会说一段话，然后说“请大家举起酒杯，喝下。”，这个“喝下”戳中我的笑点。

吃完饭有一个泼水的环节，祈求上天多下雨。对于他们来说，风调雨顺五谷丰收关系到每家每户的钱袋子，所以他们特别重视。

晚上吃饭，坐我旁边的一个阿姨说：

“你看她们南方人说话好温柔好斯文，我们这大嗓门，说话整个屋子像炸了一样，我也想学她们，可学不来啊，一开口就大嗓门，她们声音慢条斯理的，反而觉得很有气场。”

另一个阿姨说“她们中气不足，提不上气一样，我们这个肺活量绝对杠杠滴。”

你们开心就好。

这里的宴席，中午吃完下午吃第二天接着吃，铁打的酒席流水的人儿，怕了怕了。

责任编辑：今天下雨也想出去玩