▲虾酱鹅胗粥，33元

说是鹅胗粥，其实粥里的鹅肝也占了很大的比例。一大块一大块的，吃上去很粉很沙，但不绵软，有嚼劲。用料非常新鲜，没有难以接受的腥味。

如果好这一口的，我还是非常推荐的。粥熬得很绵，与胗肝拌匀，大冬天能吃上这样一口，超级治愈。

上粥的同时，店员另外端了一杯酱油和一杯红油上来，特别关照这是一起拌在粥里的，想是要增加食客的操作感。一般白斩鸡店的鸡粥，酱油是直接浇在粥面的。

接下去的对话发生在两个不懂吃的萌妹子口中……

“这碟红色的是什么啊？”

“红油辣酱吧。”

“广东人口味那么重哒，喝个粥还要放辣酱？”

“就是呀，我们不想吃辣，就别放了。”

这种犯傻的操作一直持续到把粥喝了有三分一的时候，我猛然抬头看到贴在墙上的菜单“虾酱鹅胗粥”，这碟红油该不会就是红油虾酱吧！

我用筷子头挑了点放到嘴里，果然……吃上去还挺鲜。赶紧整碟倒进砂锅搅拌。

拌进虾酱的鹅肝粥多了一丝海鲜的鲜味，略添了点东南亚的风味。

▲鹅肉鹅胗汤馄饨，30元/5个

馄饨个头贼大，猜想他家老板最早是做面条起家，所以馄饨皮儿的尺寸应该也是特别订制的吧。

馄饨汤做得考究，清澈，加了胡椒五香粉之类的调料，配上加了血、胗和鸡毛菜一起吃，像是在喝鸭血粉丝汤。

肉芯子里的青菜沫切得非常细碎，和鹅肉的比例大约1：1，量也非常澎湃，一口塞半只，相当满足。

鹅肉当馅的馄饨我是第一次吃，即使没有使用荠菜搭配提鲜，单靠鹅肉本身，也足够鲜美了。

但有句讲句，吃到第三只的时候感觉调味有点偏咸了。

总结这家，粥与馄饨还是很值得一吃的，必竟价钱摆在那，再做得难吃也说不过去了。至于那个白切鹅，如果你不差钱，平时想吃吃一点也不是不值。只是贫穷如我，冤大头这种人设，做一次，也就够了。

吃完，我和binny扶墙而出，她十分懊恼，抱怨。

“我们今天不是计划只去吃排骨年糕的吗？”

我耸耸肩，无奈地说：“就是，都怪那个阿婆没出摊呀。”

值得高兴的是，binny姐姐帮我算了一下，今天从出发到回家，我大概骑了50多公里。破了我一天骑车总距离的纪录。至于卡路里这样东西，不提也罢。

关于作者：土生土长的上海小囡yoyo，拉上binny这个人肉GPS，两个姑娘两台小布，走上“骑车去吃”之路。关注公众号“骑骑去吃（gh_e9059abde078）”发现上海及周边可以骑车去吃的好地方。

责任编辑：Fun倪