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人肉GPS带我去吃 50块钱在卢湾区吃烤鸭喝肉汤
拥有一个男友力max的人肉GPS是什么体验?
比如,两人并排骑车,她总是把你让在她的右手边。(骑车上路记得戴头盔哦)
再比如,每次约出去吃东西,都随你爱吃啥,她都陪着,并且坐在你对面吃得津津有味。
比如,一天的行程是,出去吃完午饭,找地方帮你拍照;然后再跨过两三个区去目的地送你去相亲。
在一个商圈找咖啡店,怕你吹冷风,让你先躲进商场取暖,她先去外面找,等找到了,再带你过去。
在你相亲的时候,坐在不远处做自己的事情等你。等你结束,再带着你,一路送你回家。
这样的人肉导航,是不是(分分钟要被掰弯)真的爽死了,完全不怕骑回家还得自己看导航。
就是这样,在一个烟雨蒙蒙的周末,我突然想去重温一下十多年前最爱吃那家烤鸭店,看看现在的味道和价格到底咋样了。于是拉上binny姐姐,冒着密密的细雨来一场说去就去的怀旧之旅。
这家皇宫爆烤鸭和隔壁的麻辣烫店在这条襄阳南路上做了十多年老邻居了。麻辣烫的店面也经过了重新装修,看上去比以前宽畅不少。我不知道这个店到现在是否易过主,但依旧能和烤鸭店组CP,还是件让我感觉十分愉快的事情。
我回想多年前,那段每月收入一千多块,整天扣扣缩缩想着法能吃上点好东西的日子。那时,在我和的小伙伴心中,这两店能配出性价比极高的一顿午餐。
那时麻辣烫的素菜才5毛钱一样,选个四五样素菜,再点上一块方便面,或是一份年糕当主食,就着肉骨头熬出的汤底吃,大约花个3、4块钱。再去边上称上半只烤鸭, 04、05年时候的价格大约是十二、三块左右,合算下来每人花个十来块钱,就能吃上有荤有素有汤有主食的一餐饭。
店名上是烤鸭,其实算是油炸的。周日上午,店前没什么顾客,炸好的一炉鸭子堆在窗口一边,让老板给我切了半只,上秤一称,16元整好,比十几年前也没贵多少啊。鸭子拿到手还是温热的,按着从前的规矩,拎到隔壁的麻辣烫店里,等着点好的麻辣烫上桌享用。
店堂间里,串串们按荤素整齐地排放在两边,夹串的夹子也挂在一边,方便顾客拿取。
串串的价格大致与市面上的一致。蔬菜在2元,荤菜2-6元不等。
但是,这里每一份菜的份量比其他店里的要多很多。话不多说,我放几张图实地感受一下。
蔬菜串串新鲜水灵,绿叶菜碧绿生青,土豆藕片肥厚水份充足。
荤肉每一串都串得扎足,品相完美,豆制品每一串看上去都富有生命力。
我为怀旧,binny姐姐说要养生,我俩点的两份麻辣烫看上去是有点清汤寡水。
“这鸭子,好吃唉……”Binny扒拉着一块鸭肉往嘴里送。
我也等不及夹了一块嚼起来。虽少了点现炸现卖那种的脆感,但鸭皮吃上去依然是咸滋滋的,满口酥香。店里选用的鸭子都不大,鸭肉肉质也偏湿嫩,和鸭皮一起入口,皮下的油脂爆出来,肉香四溢,肉汁浓郁。整体调味还是记忆里的味道。
热爱油炸食物的原始本能,让我连带着炸到香脆的鸭骨架都不愿放过,放在嘴里越嚼越香,直接吞咽,非常过瘾。
每张桌上都放着醋、辣子、麻椒粉、蒜、盐,供食客自己调配。
我最爱的就是这里的辣子,香、辣,却不怎么呛喉咙。按自己的接受程度加到汤底里,既提鲜,又不会抢掉主角的风头。
默认会在麻辣烫里加上花生酱,增加骨汤的香气,喝起来口感也更觉醇厚。
这顿饭,人均二十五六,吃得我俩饱透饱透。在得知了鸭子的价格后,binny姐姐直呼划算。
回头想想,小店多是做附近居民的生意,这里的鸭子味道并没有多高级,只是十多年价格味道都没有太大改变,也加了不少情感分。也真的很希望,这样价格不太高,但味道还不错的小店能多留下来一些。
“我刚刚鸭子吃多了,好像有点不消化……”binny姐姐一边说,一边往嘴里塞了块萨其玛。也不忘从另一只口袋里掏出一块递给我。
您这到底是吃饱没啊……
PS:魔都卢湾区这一带马路的自行车道也多是单行车,骑行时一定要看好导航,以免不无不觉就在机动车道上逆向行驶了。
责任编辑:Fun倪
很早以前,我就是做鸭的……这种鸭子应该叫爆烤鸭,还有哦,墙上的菜单有个错别字,应该是千叶(或者千页)豆腐,不是千越豆腐
想问你为毛改行了
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22我觉得合并只是行政上,在人心里还是有明显区别的,卢湾依然是最恬适卢湾,黄埔也还是热闹的黄埔,静安依然是繁华的静安,闸北就只能是闸北
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22是这么个理儿
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22感觉骑布的都是和吃货有关
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23可能是因为小巧,骑去店里比较方便吧
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22这啥眼神啊
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22骑车是个幌子,哈哈
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22民以食为天,骑车不去淘吃的,都对不起车,哈哈
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22休闲骑的正确方式???
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22求作者小姐姐推荐上海的艾草青团哪家强,求小姐姐翻牌解答
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22土生土长的上海小囡yoyo,拉上binny这个人肉GPS,两个姑娘两台小布,走上“骑车去吃”之路。关注公众号“骑骑去吃(gh_e9059abde078)”发现上海及周边可以骑车去吃的好地方。
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