骑行游记

【呱呱叫环华骑行日记】早茶文化吴忠市

吴忠市听说是早茶文化盛行,难免让我联想到广东的早茶。

▲早茶牛肉面

▲八宝茶:干荔枝,干桂圆,核桃,红枣,枸杞,芝麻,葡萄,茶叶,干花,冰糖

吴忠早茶里的绝对主角当属八宝茶和牛肉面,不止吴忠,整个陕甘宁地区都爱这种八宝茶,配料看着就很养生,加之这里气候干燥,八宝茶确实够滋润。

早茶里各种面点以花卷、锅贴、小笼包、蒸糕、摊饼、花式馍馍、炸馓子、炸麻花好几十种,老板娘指着包着保鲜膜的面点说“这都是半份的量”,吃完一碗牛肉面,实在是吃不下其他了。

▲各种面点

各种小菜小菜在早茶文化里也是不可或缺,土豆丝、萝卜、娃娃菜、木耳洋葱、凉皮凉粉,豆角茄子种类丰富不下几十种,一些有创意的店会出新的菜种,比如炸鱼、羊杂碎、烩粉汤。一些更硬核的,早上就开始吃肉,手抓大口吃。

说到手抓,则不得不提宁夏的特色——滩羊,分布在贺兰山东边,内蒙与宁夏交界处,东边平坦的山前荒原,具备了适宜滩羊生长繁殖的优越条件,成为滩羊最早的生养乐园,用宁夏民间的话说就是宁夏的滩羊“吃的中草药,喝的矿泉水”。

早茶文化,不管在南方还是北方,象征的是一种情感交流和休闲生活,和家人或三五好友围坐在一起,泡上一壶茶,谈天说地,闲情逸致。

▲今晚扎营地

随意找个公园,晚上9点半在公园的亭子扎营,有三两行人路过看了一下也没有管,感到城市人还是包容一些,不会多管闲事。

第二天早上收拾好东西,在路边煮了个牛奶麦片吃了出发,昨晚洗的衣服都没有干,搭在车头和后面的行李上晒着。今天打算去闽宁镇,路过吴忠博物馆,高德地图显示疫情关闭,进去问了一下,正常开放。

▲晨运的老人们

▲公园前摆摊的商贩

▲早餐

▲吴忠博物馆

博物馆一共三层,只开了一楼。博物馆分成溯源部分,一些远古时代的动物化石和新石器时期的青铜器,展示这里几千年前的人类活动痕迹;第二部分是红色吴忠,外国记者斯诺在红军西征前被准许进行不受限制的采访,一个多月的时间里,他的足迹遍布豫旺县,所著《红星照耀中国》记录着外国人眼中的这段西征历史;其他还有回乡吴忠和锦绣吴忠一共四个部分。

博物馆所在是吴忠了旅游集散中心,看到一个很适合扎营的地方,当即决定今天不走了,在树下晒太阳,等着晚上在这个无人打扰的地方扎营。

30日消费:牛肉面8元,小菜2元,鸡蛋1.5元,牛奶6元,番茄3个2元,肠仔6条3元,卤蛋2个2元;牛肉面8元,小菜4元,公交3元。

责任编辑:我想粗去丸

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  • 热门评论
  • FTP5 2022-07-21 19:20

    在宁夏要吃手抓,臊子面,辣糊糊[~em_88~]

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  • 麻辣车手李二狗 2022-07-21 12:53

    胆子真大     !

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  • kingfar 2022-07-21 09:33

    看到了三轮阿姨有一种被救了命的感觉

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  • 刘子光 2022-07-20 21:21

    看似平淡的流水账一样的记录,让我进入了和作者一样的时空,走一段一样的路

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  • ~* 2022-07-20 21:08

    不错的旅行       ,

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