有缺陷的指标？

对于耐力运动员而言，血糖或许并非一个特别准确或全面的性能衡量指标。

▲事实上，在接近筋疲力尽的极限状态时，运动员的血糖水平有可能会出现急剧上升的情况

早在20世纪20年代，就有研究将马拉松运动员的低血糖状况与疲劳感联系在一起。然而，虽然低血糖确实可以作为一个预测指标，但它并不总是能够准确地预测耐力运动的失败。例如，在高强度间歇训练无法继续之前，运动员的血糖水平反而可能会升高。

此外，连续血糖监测仪的数据显示，耐力运动员的血糖波动幅度通常要大于久坐不动的人群。如果这些波动被后续研究证实“对运动员的某些身体功能（如恢复能力）产生了负面影响”，那么追踪血糖水平才可能变得真正有益。

糖原优于葡萄糖

▲在耐力运动的能量供应方面，一些专家提出，与葡萄糖相比，储量更为丰富的糖原实际上具有更大的影响力

要了解这一点，首先需要认识到，人体以葡萄糖形式直接储存的能量实际上是相当有限的。具体来说，一个体重70公斤的人，其血液中循环的葡萄糖量仅为大约4克。

相比之下，我们的肝脏能够储存高达100克的糖原，肌肉中还能储存多达400克的糖原,这些糖原在需要时可以迅速转化为葡萄糖以供能。

波德拉博士通过其他研究进一步发现，与血糖水平相比，肌糖原的水平更能准确地预测疲劳的发生。这一发现提示我们，糖原，尤其是肌肉中的糖原，可能是影响耐力运动表现的关键因素。

波德拉博士在2020年的一项关于碳水化合物摄入与恢复的研究中指出，在长时间运动（例如三小时的骑行）过程中，糖原储备会逐渐耗尽。值得注意的是，这种情况通常发生在血糖水平急剧下降和运动员感到精疲力竭之前。这进一步强调了糖原在维持运动表现中的重要性。

“如果我们能有一种连续血糖监测仪能够测量肌糖原的水平，那将对运动员的训练和比赛提供极大的帮助。”

准确度不足以服务于运动场景

连续血糖监测仪在运动场景下所提供数据的准确性一直饱受争议。尽管这些设备能够展示骑行等运动过程中的血糖波动，但人们对于这些数据的信赖度并不高。

▲连续血糖监测仪会显示你在骑行过程中血糖的波动，但这些数据可信吗？

2022年，《国际运动生理学与表现杂志》对几款市面上流行的连续血糖监测仪进行了数据准确性的测试，测试结果显示，在进行运动的过程中，这些连续血糖监测仪的数据存在显著的误差，特别是在摄入碳水化合物后，这种误差会进一步加剧。

Supersapiens的生物传感器在某些特定条件下表现得“非常不稳定”，尤其是在寒冷环境中，或者在骑行、跑步等运动时不携带手机的情况下，其数据准确性更是大打折扣。因此，在目前的技术水平下，连续血糖监测仪的数据准确性尚不足以完全满足运动场景的需求。

实时血糖监测的实际影响

▲将葡萄糖数据实时显示在自行车码表上，可能引发信息过载的问题

虽然理论上这听起来很有吸引力，但在实际操作中，运动员可能会发现这些信息过于复杂，难以有效利用。

美国砾石赛车手劳伦·德·克雷申佐分享了她的使用经验。她提到：“在比赛当天，我觉得它（连续血糖监测仪）的帮助可能不如在准备比赛的那几天大。当我在进行糖原储备的时候，我发现它的作用更明显。”这进一步说明了，对于专业运动员来说，连续血糖监测仪可能在特定的训练阶段或准备过程中更有价值，而在紧张的比赛过程中，其影响可能相对有限。

骑行前补充能量的策略：数量与时间的考量

研究人员指出，连续血糖监测仪可以成为一个有力的工具，帮助运动员可以更加精确地了解身体对碳水化合物的反应，从而调整摄入量和摄入时间，以达到最佳的运动状态。

以德·克雷申佐为例，这位在2021年赢得Unbound等比赛的优秀运动员分享了自己的经验：“我做出的一个重大改变是让早餐消化两到三个小时，这样我在开始训练之前血糖就会稳定下来。如果你吃完饭就跑出门，你可能会无缘无故地感到精疲力竭。你吃早餐时血糖会飙升，然后会一直下降，因为你的身体会产生胰岛素来应对这种高血糖状态。如果这种低血糖事件发生在骑自行车时，你会突然失去能量，影响你的运动表现。”

她建议运动员们在开始骑行前，确保血糖已经回升并稳定在一个适宜的水平，这样可以为接下来的运动提供更好的能量支持。