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少女与小布食在苏州（下）：肉片没肉味
2019-02-14 22:19:25
出处 : 骑骑去吃
点击 : 69727次
评论 : 33
香菜替代小葱用来清口解油腻，可以不加，厨师会事先问过你的意见。我对之是甘之如饴。
夹一块最好的鱼脸肉给binny，犒劳她这一路辛劳。另一块给自己，扎实紧致的鱼肉，嚼起来带着香味。
▲鸡头米炒红菱（马蹄） 78元
红菱不当季，只能替换马蹄与鸡头米一起烹炒。鸡头米金贵，外头店里散装去皮鸡头米要卖到50元左右一斤。他家一盆炒菜的份量可见一斑。
马蹄当季，吃起来清甜脆爽。鸡头米紧实，嚼起来弹性十足。Binny惊呼，都不知道原来鸡头米可以如此好吃。我猜，她应该又想到某珍珠奶茶里珍珠的口感了吧。
▲响油鳝糊 68元
鳝丝在盘里码得整齐，面上散了胡椒粉、葱蒜粒和姜丝。上桌后，服务员当面淋上滚油，滋滋作响，炝出香味。
▲趁着热劲，把鳝糊拌匀
遗憾鳝鱼虽然肉头肥厚，但即便加足了调料，也没能去掉腥味。第一口还好，第二口开始，腥味在口腔中久散不去。不知是偶尔一天失了水准，还是一贯如此。
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大家都说
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我坚决不复制粘贴标题蹭香蕉币。
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嘿嘿嘿！
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第一家店吃过，我觉得还行
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收回，我觉得不行
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只有最后一句跟车有点点关系
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其实和少女、小布都没什么关系，两枚吃货逛吃逛吃
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说好的少女没出镜，差评。。。
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苏州这边的菜都太淡了
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不错不错 看着好吃
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这不就是美食指南吗？
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三篇竟然一张自拍照都没有
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老店的美食才有灵魂啊…………
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有机会需要复制一下行程以及饮食
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小布怎么带上动车的啊？
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标题应该是吃吃吃
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可以不装包进站？
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组团去旅游美食遍地有
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举报成功，管理员会尽快核实及处理
土生土长的上海小囡yoyo，拉上binny这个人肉GPS，两个姑娘两台小布，走上“骑车去吃”之路。关注公众号“骑骑去吃（gh_e9059abde078）”发现上海及周边可以骑车去吃的好地方。
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